エリンギ入りベーコンフライの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ベーコンとエリンギの炒め方についてお話します。

1. エリンギを洗ってスライスし、後で使用する。

2.1 ピーマンを洗って、後で使用するために小さく切ります。

3.2 ベーコンを洗ってスライスし、後で使用する。

4.1 ベーコンスライスを加え、少量の料理酒を注ぎ、ラードが出てくるまで炒めます。

5.2 フライパンを熱し、オリーブオイルを注ぎ、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 次にエリンギを加えて炒め続けます。

7. 次にピーマンのスライスを加え、同時に塩、砂糖、薄口醤油、オイスターソースを少しずつ加えて、よく味がなじむまで炒め、出来上がりです。

本日のエリンギのベーコン炒めはこれで終了です。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！