醤油で豚肉を2度煮する作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、編集者の指示に従って、醤油で煮込んだ豚肉の作り方を学んでみてもいいでしょう。

1.原材料の写真。緑と赤のピーマンをさいの目切りにし、玉ねぎを千切りにし、豚バラ肉を洗い、料理酒を少し加えて蒸します。 （圧力鍋で蒸しながら調理しました）

2. 蒸した豚バラ肉を薄切りにします。

3. 油をひかずにフライパンに肉を入れ、弱めの中火で炒めます。

4. 片面が少し焦げて油が乗ったら、裏返して再度揚げます。

5. ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 適量の砂糖、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、豆板醤、料理酒を加え、中火～弱火で炒めます。

7. 玉ねぎを加えて炒める。

8. ピーマンと赤ピーマンを加えて炒め、適量の塩を加える。

9. 緑と赤ピーマンが火が通るまで炒めます。

醤油で豚肉を回して煮る方法を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。