銀杏とトマトのスクランブルエッグの作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。今から思い出に残るイチョウとトマトのスクランブルエッグを作ります

1. トマト、卵、銀杏、ニンニクなどの材料を用意します。残りは別の料理の材料になります。

2.1 トマトの外皮が自然に剥がれているかどうかを確認します。ハハハ、脱ぐのを手伝ってよ。

3.2 まず、サニーはトマトの加工に関するヒントをいくつか紹介します。トマトの腹にナイフで十字に切り込みを入れ、熱湯に浸します。これはトマトの皮を剥きやすくするためです。トマトの皮に農薬が少し残留するだけでなく、味にも影響します。

4.12 銀杏の加工。銀杏は真空パックされています。購入後、熱湯で茹でてください。臭いが取れるだけでなく、銀杏の熟成も早まります。

5.21 フライパンに冷たい油を入れて熱し、バターを少し加えて溶かします。

6. 粒状のニンニクを加える。

7. バターが完全に溶けたら、みじん切りにしたトマトを加えます。

8. トマトを炒めるときは、中火で焦がさないでください。砂糖を少し加えると、風味と新鮮さが増すだけでなく、トマトの酸味を引き立てることもできます。

9. イチョウを加える

10. 銀杏が80％ほど火が通ったら、スライスした卵を加えて皿に均等に広げます。急いで炒めないでください。このとき、強火にしてください。魚臭さを消すには、卵にコショウを少し加えるといいでしょう。

11. 卵が少し固まったら、ヘラでそっとひっくり返します。塩を少し加えて出来上がりです！パセリを添えれば、中華と西洋の融合料理になります！

銀杏とトマトのスクランブルエッグはごく普通のものですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。