現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、野生のマンダリンフィッシュの煮込みの作り方を紹介します。 1. みかんをきれいに洗い、水を切ります。 2. 塩を加えてマリネします。 3. 千切りにした生姜を加えてしばらく揉み込み、風味を出します。 4. 均一に混ざったら、ラップで包み、冷蔵庫で一晩冷やします。 5. 魚を取り出し、洗って水を切ります。 6. 材料を刻みます。 7. みじん切りにした生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。 8. 魚の両面がきつね色になるまで揚げます。 9. 米酢を少し加えます。 10. 料理酒をもう少し加えます。 11. 極上醤油と濃口醤油を加えます。 12. 味を良くするために少量の砂糖を加えます(マリネしただけで十分塩辛いです)。 13. スープがほとんどなくなったら、魚がかぶるくらいの熱湯を加え、調理を続けます。 14. スープが少し残ったら、材料を加えます。 15. 鍋から取り出します。調理は完了していますが、大きな口がまだ少し怖いです! 初心者でも経験豊富な料理人でも、野生のマンダリンフィッシュの煮込みの具体的な方法を一度読めば、きっと自分でも作れるようになります。だから、心配はさておき、今すぐ行動しましょう。もうすぐ「おいしい料理」が作れるようになると思います。 |
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