豚足と豆ゼリーの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、豚足と豆腐の作り方を教えます。

1.1. 豚足を洗い、料理用ワインで湯通しします。

2.2. 湯通しした後、魚を取り出し、余分な毛を取り除きます。

3.3、洗って置いておきます。

4.4. 大豆を事前に30分浸しておきます。

5.5. 豚足と大豆を圧力鍋に入れ、生姜と材料がかぶるくらいの水を加えて煮込みます。

6.6. 減圧後、適量の塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。

7.7. 肉はすでに非常に柔らかいので、骨を取り除いて肉を直接取り出すことができます。

8.8. 骨を取り除いたスープを適当な容器に入れて固めます。冬場は常温で保存できます。

9.9. ひっくり返してそのまま食べる

これまで料理をしたことがない方も、豚足と豆腐のレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛情を育んでください。