実は、山芋の味に関して言えば、山芋自体の味は比較的淡白であり、濃い味が好きな人は一般的に山芋を食べることを好みません。しかし、味が淡白だからといって、ヤムイモ自体の栄養価や薬理効果を無視することはできません。山芋は胃腸の消化吸収を助けるので、赤ちゃんも適量食べることができますが、熱があるときに山芋を食べ続けても大丈夫ですか? 赤ちゃんが風邪をひいて熱があるときにヤムイモを食べても大丈夫ですか? 伝統的な中国医学では、ヤムイモは味が甘く、性質が穏やかで、肺、脾臓、腎臓の経絡に入り、乾燥しておらず脂っこくなく、脾臓と肺を強化し、胃と腎臓に利益をもたらし、腎臓を強化して精力を高め、聴力と視力を改善し、五臓六腑を助け、腱と骨を強化し、意志を高めて心を落ち着かせ、寿命を延ばす効果があると信じられています。ヤムは主に、脾臓と胃の衰弱、疲労、食欲不振、長期の下痢と赤痢、肺気虚と乾燥、痰、喘息と咳、腎気虚、腰と膝の痛み、下肢の衰弱、喉の渇きと頻尿、精液漏と早漏、白帯下、赤く腫れた皮膚、肥満の治療に使用されます。 1. 脾臓と胃を強化し、消化を助けます。 山芋にはアミラーゼやポリフェノールオキシダーゼなどの物質が含まれており、脾臓や胃の消化吸収機能に有益なので、脾臓や胃を養うことができる薬用食品です。脾陽虚、胃陰虚を問わず食べることができます。臨床的には、脾臓や胃の衰弱、食欲不振、疲労、下痢などの症状の治療に、衛長陰と併用されることが多いです。 2. 腎臓を養い、精気を高める: ヤムイモにはさまざまな栄養素が含まれており、体を強くし、腎臓を養い、精力を高めることができます。腎虚による精液漏、女性の帯下過多、頻尿などの症状に効果があります。 3. 肺に良い効果があり、咳を和らげます。 ヤムイモには潤滑作用と保湿作用のあるサポニンと粘液が含まれており、肺気を助け、肺陰を養い、肺虚、痰、咳、長期咳などの症状を治療します。 4. 血糖値を下げる: ヤムイモには血糖値を下げる効果のある粘液タンパク質が含まれており、糖尿病の治療に使用でき、糖尿病患者にとって優れた食事療法です。 5. 寿命を延ばす: ヤムイモには粘液タンパク質、ビタミン、微量元素が豊富に含まれており、血管壁の血中脂質の沈殿を効果的に防ぎ、心血管疾患を予防し、精神を改善し、神経を落ち着かせ、寿命を延ばす効果が得られます。 |
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