サツマイモの炒め方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、サツマイモの炒め物を紹介します。

1. サツマイモを洗って皮をむく

2.12 薄く切ります。薄ければ薄いほど、揚げたときにカリカリになります。

3.21 サツマイモの表面のでんぷん質を洗い流すと、天日干し中に変色するのを防ぎ、食べるときにサクサク感が増します。

4.1 2日後、サツマイモは完全に乾燥し、揚げることができます。

5.2 サツマイモのスライスを洗い、水を切り、平らに並べ、太陽の下または風通しの良い場所に置いて2日間乾燥させます。

6. 鍋に塩を入れて弱火でゆっくり加熱します。

7.胡椒を加えて香りが出るまで炒める

8. フライパンにサツマイモのスライスを入れ、焦げないように弱火で炒めます。

9. 繰り返し炒めます。サツマイモのスライスが黄色くなったら、加熱しすぎないように取り出します。

10. サツマイモが少し黄色くなるまで炒めたら火を止めます。塩を入れてしばらく煮込み、煮ている間は絶えずかき混ぜます。そうしないと、ポテトチップスの中に水蒸気が溜まり、カリカリになりません。煮込んだ後は取り出して冷ましてから食べてください

上記の編集部の紹介を読んで、さつまいも炒めの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！