漬けたからし菜、ひき肉、みじん切りのインゲン豆の炒め物の作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学ぶこともできます。雪菜、ひき肉、みじん切りのインゲンの炒め物の作り方をご紹介します。

1.インゲンを細かく切る

2. 生姜とニンニクを細かく刻みます。雪菜が丸ごとであれば、細かく刻みます。購入時にすでに刻まれている場合は、刻む必要はありません。

3. 中華鍋を熱し、油を約30ml加え、50%～60%になるまで加熱します。

4. 乾燥唐辛子2本と花椒5～6粒を加えて炒める

5.ひき肉を加え、種が白くなるまで炒める

6. 生姜とニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

7. 刻んだインゲン豆を注ぐ

8. 強火でインゲンの表面が焦げ目がつくまで炒め、火を中弱火に落とし、蓋をして2分ほど煮る。

9. 塩をスプーン1/4〜1/2杯加えて炒めます。

10. 鍋に蓋をして、インゲンが完全に火が通って水蒸気がなくなるまで約2〜3分煮ます。

11. 刻んだ雪菜を加える

12. インゲン豆と一緒に炒め、MSGを少し加えて盛り付けます。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介により、雪菜ひき肉とインゲンの炒め料理を自分で作ることができるようになりました。