現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、新鮮な焼きそばトレイの作り方を紹介します。 1. 小麦粉と冷水を加え、ダマがなくなるまでかき混ぜます(注意:薄めすぎないように注意してください)。 2. 塩と卵を加えて再度混ぜます。 3. 鍋に油をスプーン半分入れ(多すぎないように注意)、かき混ぜた細麺を大さじ一杯鍋に入れ、鍋を素早くひっくり返して細麺を丸いパンケーキの形にし、蓋をして強火で麺を広げます。表面が黄色くなったら、油をさらにスプーン半分入れ、ひっくり返して蓋をして反対側も広げます。白い煙が出始めたら(実際の状況によって異なります)、もう一度ひっくり返して弱火でしばらく(約3〜4回で十分です)広げてからお召し上がりください。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の焼きたて麺のトレーの紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。 |
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