サーモンの頭をグリーンカレーで調理する方法

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、グリーンカレーサーモンヘッドの作り方を説明します。

1.1 フライパンに油を熱し、魚の頭を入れて両面がきつね色になるまで揚げ、取り出して置いてからフライパンの油を捨てます。

2.2 魚の頭を両側に切り、料理用ワイン、塩、コショウで少なくとも4時間マリネし、揚げる前に薄く小麦粉をまぶします。

3. 別のフライパンに油を熱し、生姜とエシャロットを炒め、ジャガイモとニンジンを加えます（時間を節約し、長時間調理する必要がないように、ジャガイモとニンジンを電子レンジで事前に調理します）。

4. 次に魚の頭、グリーンカレー、ココナッツミルクを加え、3～4分ほど炒めます。最後に塩、砂糖、コショウを少々加え、みじん切りにしたネギを散らします。

グリーンカレーサーモンヘッドの作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。