健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、スパイシーな餅エビのレシピを紹介しましょう。 1. エビを洗い、生姜を千切りにし、ニンニクをスライスし、ネギを細切りにし、セロリを細切りにする。餅を沸騰した鍋に入れ、80%火が通るまで(柔らかくなるまで1〜2分煮る)煮て、冷水で洗い、水気を切って置いておく。 2. フライパンを熱し、油を少し加えます。千切りにした生姜、ニンニクのスライス、ネギを香りが出るまで炒めます。好みに応じて、辛い黒豆ソースをスプーン1〜2杯加え、しばらく炒めます。次に、エビを加えて、エビが赤くなるまで炒めます。セロリを加えて、80%火が通るまで炒めます。最後に、餅、塩、チキンエッセンス、適量の砂糖、オイスターソース、少量の醤油を加えて、均等に炒めます。 もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するスパイシーなエビ餅は、栄養たっぷりで作り方も比較的簡単な一品です。料理好きなら、ぜひ試してみてください。 |
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