エンドウ豆のさやはマメ科植物の一種で、人々の生活の中で非常に一般的な食べ物です。エンドウ豆の芽は栄養価が非常に高く、人間の健康に非常に有益です。ダイエットの面では、豆の芽を調理する方法はたくさんあり、味もとてもさっぱりしています。夜更かしする人にも豆の芽をもっと食べたほうがいいでしょう。では、豆の芽を美味しくするにはどうすればいいのでしょうか? 1. ソーセージと豆の芽 すべての材料を準備します。きゅうりとソーセージをさいの目切りにする。エンドウ豆の芽を洗います。フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。ソーセージを加えて均一に炒めます。エンドウ豆の芽を加えます。塩と少量の水を加えて、均一になるまで炒め続けます。水と澱粉を加え、さいの目切りにしたキュウリを注ぎ入れます。全体によく炒めたら、鶏ガラスープを加えてスープをとばします。 2. 豆の芽と卵のチャーハン 材料を準備します:米、地元産の卵、エンドウの芽。まず、エンドウ豆の芽を沸騰したお湯で1分間茹で、水から取り出して置いておきます。地元の卵を溶き、中華鍋に油を加えて熱し、卵液を注ぎ、卵が柔らかくなり離れるまで炒めます。豆の芽を加えて炒め、ご飯を加えて炒めます。ご飯が炒めて乾いたら、塩を加えて味を整え、まんべんなく炒めます。白、黄、緑のチャーハンは新鮮で美味しいです。 3. エンドウ豆の芽のサラダ まず、お皿を用意して、エンドウ豆の芽を30分間浸しておく必要があります。そうすれば、調理がとても簡単になります。次に、水を沸騰させ、少量の塩を加え、豆の芽を入れて水で茹でます。あまり長く茹ですぎないでください。そうしないと、豆の芽の骨が抜けて味が悪くなります。豆の芽を冷水に直接入れて、後で使用するようにします。次に、少量の塩を用意し、薄口醤油とゴマ油を加え、豆の芽を取り出し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて、豆の芽を均等にかき混ぜます。 |
生活が絶えず進歩するにつれ、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけ...
毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとん...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...
人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...
私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...
全粒粉トーストピザ(ベーコン)の栄養価は非常に高く、冬が近づくと、冬の食卓にこのような料理を用意する...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。山芋とサツマイモのスープの作り方をご紹介...
よく食べるかどうかは、多くの場合、健康に直接関係しています。健康な体を持ちたいなら、平日にレストラン...
もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、雪茸、クコの実、香り豊かな...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
海南省には、海南葱油鶏、清布涼、手作り餅など、海南省で人気の特産料理が数多くあり、海南省を旅行する多...