スパイシーなナスの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私に従って、スパイシーなナス料理の作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. ナスとピーマンを洗ってスライスし、玉ねぎを千切りにし、ニンニクをスライスし、ショウガを千切りにします。

2. トマトの皮をむいてみじん切りにし、ボウルに入れます。

3. 油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 次にナスとピーマン（細切りにしたジャガイモ、豆、キャベツなどを加えても可）を加えて炒めます。

5. 半分火が通ったら、塩とコショウを適量加えて調味料を加え、炒め続け、トマトを加えます。

6. 鍋に蓋をしてしばらく煮込みます（スープがもっと好きな場合は、沸騰したお湯を少し加えて一緒に煮込みます）。

7. 出来上がりです（写真にはインゲン豆も含まれています）。

8. 父は酸っぱいものが苦手なので、この料理にはトマトが入っていませんが、それでもおいしいですよ（笑）。

このスパイシーなナスの料理を作る具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。