スパイシーな豚レバーのレシピ

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者がスパイシーな豚レバーを紹介しますので、自分で作ってみましょう。

1. 玉ねぎ、ピーマン、乾燥唐辛子、生姜をさいの目切りにする。

2.1 油を熱し、豚レバーを入れてさっと炒めます。レバーがふっくらしてきたら、すぐにお召し上がりください。

3.2 きれいに洗った豚レバーから筋を取り除き、薄く切り、料理酒、醤油、胡椒、乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、約10分間マリネします。

4.1 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを炒めます。

5.2 フライパンに残りの油を加え、乾燥唐辛子と生姜を炒めます。

6. 材料がほぼ火が通ったら、豚レバーを注ぎ、塩、薄口醤油、コショウを少々加えて味付けします。

7. 軽く炒めて出来上がりです。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でスパイシーな豚レバーを作ることもできます。