自家製四川ベーコンの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、自家製四川ベーコンの具体的な作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.1 ボウルに適量の氷砂糖、胡椒、塩、MSG、チキンエッセンスを注ぎます。

3.2 氷砂糖をブレンダーに入れて粉末状にします。

4.1 豚肉に調味料を均等に塗ります

5.2 適量の白ワインを加え、箸でよく混ぜる

6. 味付けした豚肉を容器に入れ、鍋に蓋をして7日間漬け込みます。この7日間、豚肉を毎日裏返します。

7. 7日後、豚肉を換気口に吊るします。少なくとも 5 ～ 7 日間は通気口に吊るしておく必要があります。調理して食べることもできます。ベーコンを調理するには通常30分かかります。

この自家製四川風ベーコンは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。