唐辛子ガーリック炒めの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、油の残りを使った唐辛子とニンニクの炒め物の作り方を私から学んでください。

1.12 脂肪を洗う

2.21 最初に細長く切り、次に3cm幅に切り、鍋に入れる

3.1 脂が黄金色に変わったら、穴あきスプーンを使って油の残りを取り除き、用意しておいた油皿に油を注いで冷まします。

4.2 肉に油が乗ったら火を弱めてゆっくり煮込む

5. 残った油を鍋に戻し、熱いうちに塩を少々ふり、よく混ぜて皿に盛り付けます。

6. 油の残りを脇に置き、ピーマンと青ニンニクを洗って脇に置いておきます。

7. ピーマンを輪切りにし、青ニンニクを細かく切ります。

8. 揚げ終わったらフライパンに残った油を熱し、ピーマンの輪切りを加えて炒める。

9.残った油を注ぎ入れ、さっと炒める

10. 青ニンニクを加える

11. 塩を少々ふり、醤油を適量加え、チキンエッセンスを少々ふりかけ、まんべんなく炒めて出来上がり。

世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然、揚げた唐辛子、ニンニク、油かすの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。