スパイシーミンチ肉ソース豆腐の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ピリ辛ひき肉ソース豆腐の作り方をお伝えします。

1.原材料の写真。 。 。

2. 赤身肉をミンチ状に切り、コショウ、塩、料理酒を少々加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

3. 豆腐を細かく切り、両面に塩を少々ふり、しばらく漬け込みます。

4. 一つずつ小麦粉につけて、薄く小麦粉をまぶし、置いておきます。

5. ボウルに乾燥唐辛子粉を入れ、上記の調味料をすべて加え、適量の水と澱粉を加えてよく混ぜます。

6. フライパンに油を熱し、70%ほど温まったら豆腐を加え、両面がきつね色になるまで揚げて出来上がりです。

7. フライパンに残りの油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて弱火で炒め、発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒めます。

8. ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

9. 用意したソースを注ぎ、みじん切りにした赤ピーマンを加え、ひき肉ソースになるまで炒めます。豆腐にかける。 （または豆腐を鍋に戻し、よく混ぜる）

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。自分で辛いひき肉と豆腐を作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。