もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、甘いジャム蒸しパンの作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください! 1. バター以外の生地材料を練り合わせた後、バターを加えて生地が伸びて破れにくい膜ができるまで混ぜます。 2. ボウルに入れて40分ほど発酵させる(穴が跳ね返ったり縮んだりしなくなるまで) 3. 生地を取り出し、空気を抜き、50gずつ(計18個)に分けて丸め、ラップで包み、15分ほど休ませます。取り出して長い舌の形に切り、長いストリップに巻き、ラップで覆い、30分間発酵させます。 4. 表面に卵液を塗り、ジャムを3列に絞り出す。 180度に予熱したオーブンで約15分、黄金色になるまで焼く。 5. 焼き上がったら取り出して冷まし、絞り袋を使ってアイシングを絞り出します。 (アイシング方法:適量の粉砂糖と少量の熱湯を混ぜてペースト状にします。注意:少量の水で十分です) ジャムパンの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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