甘いタケノコ入り豚肉の炒め物の作り方

多くの主婦の願いは、料理の腕を磨き続け、家族に健康的でおいしい料理を食べさせることです。今日、編集者は主婦の皆さんに、甘筍と豚肉のピクルス炒めのおいしくて健康的なレシピを紹介します。ご興味があれば、ぜひすぐに学んでください。

1. 甘竹の子の皮をむき、洗ってスライスします。

2. 生姜とニンニクをみじん切りにする。

3. 豚バラ肉をスライスします。

4.豚バラ肉と酒粕を混ぜて30分ほど漬け込みます。

5. 鍋に大さじ1杯の油を入れ、生姜とニンニクを香りが出るまで炒め、残った油を取り除きます。

6. 酒粕をスプーン1杯加えて1分ほど炒めます。

7. マリネした豚バラ肉と調味料（砂糖、少量の塩、薄口醤油）を加え、5分間煮ます。

8. 最後に、たけのこ、水を加えて 5 分間煮込み、MSG を加えて出来上がりです。

漬けた豚肉と甘筍の炒め方を紹介しましたが、理解度や使いこなし方は人それぞれです。以下、自分の理解度に合わせて試してみてください。