刻んだピーマンと黒豆ソースを添えた蒸し魚の頭の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、刻んだピーマンと黒豆ソースを添えた蒸し魚の頭の作り方を学んでください。

1. 魚の頭を洗って切り分けます。切り分けるのは難しいので、魚屋の店主に頼むのがおすすめです。

2. ネギとコリアンダーをみじん切りにして置いておきます。生姜、ニンニク、発酵黒豆、乾燥唐辛子をみじん切りにして、みじん切りにした魚の頭に混ぜます。

3. 次に調味料をすべて加え、刻んだコショウ大さじ1杯を加えてよく混ぜます。

4. 鍋に水を沸かし、魚の頭を入れて5分蒸し、さらに2分蒸し、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らします。

もしかしたら、あなたの家族の中に、蒸し魚の頭と刻んだピーマンと黒豆ソースの作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人の世話ができることを家族に証明できます。