全粒粉ベジタリアンパンの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招待して、一緒に全粒粉のベジタリアンパンを作るのは本当に楽しいです。

1. 生地を混ぜて均一にかき混ぜ、さらにこねて滑らかにし、室温で発酵させます。

2. フィリングを準備し、材料を切り刻んで小さなボウルに入れます。

3. 手順3の調味料を加えてよく混ぜます。

4. 発酵した生地をまな板の上に置き、空気を抜きます。

5. 約27グラムずつ、約14個に分けます。

6. 皮膚を傷つけないように、手のひらを平らにして数回押します。

7. 餡を包み、片手で餡を持ち、もう一方の手で折り目をつまみます。

8. 開口部を閉じると、小さなパンの完成です。

9. 出来上がったパンにワックスペーパーを敷き、蒸し器に入れて20分ほど二次発酵させます。強火で蒸し始めます。塗ったら中火にして7分ほど蒸し、火を止めて3分ほど煮込みます。出来上がりです！

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性の皆さん、キッチンに行って全粒粉のベジタリアンパンを作ってください