スパイシーな大根の細切りの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒に辛い大根の細切りの作り方を学んでください。

1. 大根を洗い、皮つきのまま指1本分の厚さに切ります。

2. 塩を加えてよく混ぜ、30分間マリネします。

3. きれいな水で洗います。

4. 取り出して水気を切ります。

5. 中華鍋に油を入れて熱し、豆ペーストを弱火で赤い油が出てくるまで炒めます。

6. 砂糖を加える。

7. ごま油を加える。

8. チキンストックを少し加えます。

9. 均一に混ぜます。

10. 大根の千切りの上に注ぎます。

11. よく混ぜます。数時間漬け込むとさらに風味が増します。

外食は健康によくありません。編集者がお勧めするのは、栄養価が高くヘルシーな自家製のピリ辛大根の千切りです。ご家族がもっと安全で安心して食事ができるよう、ぜひお試しください。