サツマイモの茎の揚げ物の作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者がサツマイモの茎をカリカリにする方法を紹介します。

1. サツマイモの茎を一束用意します（ここの農家は市場でサツマイモを販売していますが、重さを量らず、1束あたりの値段だけを言います）

2. 葉を取り除き、皮を剥いて、後で使うために折りたたむ

3. 赤ピーマンを洗って頭と尻尾を取り除き、箸で種を取り出し、後で使用するために輪切りにする

4. フライパンに適量の油を入れて熱し、赤唐辛子の輪切りを入れて香りが出るまで炒めます。

5. サツマイモの茎を鍋に入れて、さっと炒める

6. 水に適量の塩、チキンエッセンス、砂糖を加えてソースを作り、鍋の縁に沿って注ぎ、強火で沸騰させ、しばらく炒め、その後弱火にして3〜5分炒めます。

7. おいしい夏の一品：サツマイモの茎の炒め物

揚げたサツマイモの茎をホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。