多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。蒸しかつおとねぎ豆腐の作り方は、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。 1. かつお節、豆腐、ネギ、生姜。 2. 魚をきれいに洗い、炒め、塩、料理酒、生姜、ニンニク、13種類のスパイスを加えて2時間マリネします。豆腐をスライスし、塩をふりかけて味を整えます。 3. 漬け込んだ魚醤をお皿の中央に注ぎます。次に、端の周りに豆腐のスライスを追加します。 4. 生姜とネギをもう一度加えます。 5. 鍋に入れて20分ほど蒸します。 6. 唐辛子を角切りにして熱したフライパンに入れ、香りが出るまで炒めます。 7. 火を止めてネギを加える。 8. 薄口醤油を加えて味を調え、全体によく炒める。 9. ソースを炒めます。 10. 揚げたソースを蒸した魚の上に注ぎます。 11. テーブルの上にあります。 今日は蒸しかつおとねぎ豆腐の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友人と分かち合ってください。おいしい食べ物を分かち合いましょう。 |
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