おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか?このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして、醤油とガーリックシュリンプの作り方を学んでください。 1. 材料:李錦記蒸し魚醤油30ml、エビ300g、サラダ油、チキンエッセンス、コショウ、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク適量。 2. 中華鍋に適量の油を入れ、強火で80%熱くなるまで熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 3. みじん切りにしたニンニクが少し焦げ始めたら、エビを加えて強火で炒め、李錦記蒸し魚醤を注ぎます。 4. 全体によく炒めたら、少量の水、チキンエッセンス、コショウパウダーを加え、弱火で1分ほど煮てソースが全体になじむようにします。 醤油ガーリックシュリンプは作るのが難しい料理ではありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。 |
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