ティーツリーマッシュルームと肉の炒め物の作り方は？

ティーツリーマッシュルームは一般的な食材です。ティーツリーマッシュルームを食べると、さわやかな味がします。豚肉と一緒に炒めると、ティーツリーマッシュルームが豚肉の肉の味を吸収し、味に一定の層を与えます。ティーツリーマッシュルームと肉の炒め物を作るのは難しくないので、ぜひ試してみてください。

材料：

赤身の肉1切れ、茶樹きのこ7両、コリアンダー1本半、ニンニク1片半

調味料:

塩1スプーン、醤油3スプーン、料理酒2スプーン

準備：

赤身の肉をスライスし、醤油と少量の塩でマリネします。ティーツリーマッシュルームを細かく切り、脇に置きます。ニンニクをみじん切りにします。

調理手順:

ステップ 1: 油を熱し、みじん切りにしたニンニクを黄金色になるまで炒め、マリネした肉のスライスを加えて炒めます。こうすることで、肉にニンニクの風味がより強くなります。

ステップ 2: 揚げた肉のスライスを皿に盛り付けます。次にフライパンに油を少し戻します。

ステップ3：ティーツリーマッシュルームを炒め、炒めながら適量の塩を加えます。茶樹きのこを炒める際は火加減に注意してください。水分を逃がさないように強火でさっと炒めましょう。

ステップ 4: ティーツリー マッシュルームが調理されたら、揚げたての肉スライスを素早く追加し、2 回炒め、料理酒を少し加えて、より新鮮な風味を引き出します。

ステップ5: 火から下ろします。