家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、今すぐ私と一緒にレッドデーツヨーグルトトーストの作り方を学んでください。 1.すべての材料を混ぜて、生地が完成するまでこねる 2. 室温10度程度で、2.5倍の大きさになるまで11時間発酵させる(手で突いても穴が縮まない程度) 3. 生地を膨らませた後、110gの生地を2つと330gの生地を1つに分け、ボール状に丸めて20分間休ませます。 4. 平らにして楕円形に丸める 5. 裏返し、四隅を長方形になるようにゆっくりと引っ張り、長い辺の1つを3分の1のところまで折ります。 6. もう一方の長い辺を3分の1のところまで折り、さらに半分に折り、下の端を押して薄くします。 7. 筒状に丸めてトーストボックスに入れる 8. 蓋をして、暖かい場所(オーブン内)で90%になるまで発酵させます。表面に卵液を塗り、180度に予熱したオーブンに入れ、下層に置き、上下の火を入れます。ピラミッド型に蓋をして、30分間焼いてから取り出します。ウォーターキューブ型を5分間焼き続けます(表面に色がついたら、適時にアルミホイルで覆います) 編集者によるレッドデーツヨーグルトトーストの詳しい紹介を読んで、よだれが出てきましたか?自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。 |
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