カリカリに揚げたスイカの皮の作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、カリカリに揚げたスイカの皮の作り方をお教えしましょう。

1. スイカの皮を用意します。

2. スイカの赤い果肉と皮を取り除き、さいの目切りにします。

3. スイカの皮にコショウ、唐辛子、塩を加え、30分間マリネします。

4. 漬け込んだスイカの皮から水分が大量に出るので、水を切ります。

5. フライパンに冷たい油を入れて熱し、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めます。

6. スイカの皮を加えて強火でしばらく炒め、すぐにお召し上がりください。

スイカの皮をカリカリに揚げる方法をご紹介しました。料理をするときは、丁寧に揚げて美味しい料理を作ることをお忘れなく！