身近な子供が拒食症に苦しんでいる場合は、卵ライスパンケーキなどの興味深い料理を食品を使って作るのもいいでしょう。卵ライスパンケーキはタンパク質とデンプンが豊富で、子供の栄養を補うのに十分です。この方法は比較的斬新で、子供を惹きつけるのも簡単です。 ライス&エッグパンケーキの作り方 1. にんじん、ピーマン、ソーセージをさいの目切りにし、卵を溶きます。 2. 卵液にすべての副材料を入れてよく混ぜ、ご飯を加えてペースト状になるまで混ぜ、塩、五香粉、チキンエッセンスを加えます。 3. フライパンに油を少し入れ、ライスペーストを入れて両面が黄金色になるまで揚げます。 ヒント 1. 揚げる時は弱火でゆっくり揚げてください。 2. この卵ライスパンケーキは、お好みに応じて甘くしたり塩味にしたりできます。 3. 表面を少し長めに揚げてカリカリ感を出します。柔らかくなり、味が柔らかくなるまで揚げます。 |
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