ピーマンと里芋のみじん切り豆腐の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、ピーマンと里芋の豆腐のみじん切りを使った料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料を全て用意する

2.12 里芋を洗い、細切りにする（お好みに応じてスライスまたは細切りにできます）

3.21 鍋に水を沸かし、切った里芋を5分ほど茹でて火からおろします。

4.1 ニンニクとネギをみじん切りにして置いておきます。

5.2 バスケットを使って水を切り、置いておきます。

6. 鍋に適量の油（普段料理に使う油の量で大丈夫です）を入れ、ニンニクをしばらく炒めます。

7. ニンニクの香りが立ったら、水気を切った里芋を入れて2分ほど炒める。

8. 適量の醤油を加えてよく混ぜる

9. 刻んだピーマンを加え、ピーマンの香りが里芋に染み込むまで2分ほど炒めます。（ピーマンは塩辛いので、塩を加えても加えなくても大丈夫です）

10. 最後にみじん切りにしたネギを加えて少し炒めてからお召し上がりください。

11. 最後の写真です。香ばしくて柔らかく滑らかな里芋が鍋から出てきて、ご飯にとてもよく合います！

上記のピーマン、サトイモ、豆腐のみじん切りの作り方を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみるべきだと思います。