ダブルメロンを使ったローストダックの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローしてダブルメロンローストダックの作り方を学んでください。

1. アヒルの足を洗い、足から切り取れる油を切ります

2.121 フライパンを熱し、油を入れずに皮を揚げて油を取り除く

3.212 冬瓜とヘチマを細かく切る

4. 皮が縮んで茶色になるまで揚げます。

5. 取り出して調理しやすいように小さく切る

6. ソースを用意します。薄口醤油 2 スプーン、濃口醤油 1/2 スプーン、料理酒 1 スプーン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、胡椒の実です。

7. フライパンを熱して鴨肉を加え、再び油を取り除きます。

8. 玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの調味料を加えて香りが出るまで炒める

9. ボウルにソースを注ぐ

10. 小さなボウルに沸騰したお湯を注ぎ、弱火で18分間煮る

11. 最後に冬瓜とヘチマを加え、適量の塩と少量の砂糖をふりかけ、弱火で3〜4分ほど煮ます。冬瓜とヘチマが煮えたら出来上がりです。

ダブルメロンローストダックの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。