クミンを使った赤身肉の調理方法

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、クミンを使った赤身肉の調理法を学んでください。

1.1 赤身の肉から白い筋と脂肪を取り除き、繊維に沿って細長く切ります。

2.2 買った豚肉を洗って乾かす

3.12 赤身の肉をマリネし、ピーマンを切り、ニンニクをつぶし、生姜をみじん切りにして、赤身の肉の入ったボウルに注ぎ、醤油、塩、チキンエッセンス、料理酒、コーンスターチ、軟化剤を加えてかき混ぜます。

4.21 よく混ぜて10分間マリネする

5. つまようじで1本ずつ通す

6. 油を沸騰させ、赤身の肉を加える

7. すべてを鍋に入れたら、スプーンでかき混ぜます。

8. 赤身の肉の色には常に注意する

9. 黄金色になったらフライパンから取り出します。少し焦げ目がつくくらいが好みです。

10. 盛り付ける前にボウルに移す

11. 赤身の肉がまだ温かいうちにクミンパウダーをふりかけます。こうすることで、クミンパウダーが赤身の肉にくっつき、おいしくなります。

上記のクミンと赤身の豚肉の調理方法を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみるべきだと思います。