揚げヘチマの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、私からヘチマの炒め方を学ぶ必要があります。

1.12 ヘチマを用意します。

2.21 原材料。ニンニクはさいの目切りにし、赤ピーマンは太めの細切りにし、ショウガは後で使用するために小さくスライスします。

3. ヘチマの皮をきれいに削ぎ落とし、洗って5cmの長さに切り、さらに2cmの厚さに切ります。切り終わったら、細長く切ります。 （写真の通り）

4. 中華鍋に油を入れて3層になるまで熱し、花椒を加えて香りが出るまで炒め、花椒を取り出します。乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 乾燥赤唐辛子を炒め、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. これらの材料を炒めた後、ヘチマを加えて炒めます。適量の塩、薄口醤油、白酢、新鮮な赤唐辛子を加えて5〜7分炒めます。

7. 食べる前にMSGと水でんぷんを加えてとろみをつけます。

今日はヘチマ炒めの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!