誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね?さて、今度はカラフルなピーマンとオイスターソースを使った豆腐の作り方をお教えします。 1. 材料を準備し、洗って置いておく 2. 豆腐とピーマンを細かく切って置いておく 3. 調味料を準備する 4.フライパンに油小さじ2杯を入れる 5. 油を熱し、みじん切りにしたネギを炒める 6. 角切り豆腐と塩を加えて数分間炒め、豆腐に塩味をつけます。 7. 3種類のピーマンを加えて数回炒める 8. オイスターソースを小さじ1杯加える 9. 小さじ半分の砂糖を加えてよく混ぜ、火を止めてお召し上がりください。 お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、カラーペッパーとオイスターソース豆腐のレシピを知った今、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、とても健康的です。 |
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