鯛の煮込みの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、鯛の煮付けの作り方を紹介します。

1.1 魚に数か所切り込みを入れ、塩をふり30分ほど漬け込みます。

2.2 魚の鱗、えら、内臓を取り除き、きれいにする

3. フライパンに油を熱し、魚の両面がほんのり黄色になるまで揚げます。

4. 魚を脇に置き、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、花椒、当帰を加えて香りが出るまで炒める。

5. 料理酒、濃い口醤油、砂糖、水を加え、強火で沸騰させ、中火に変える。

6. 約 5 ～ 6 分間調理し、チキンストックを加えて火を止めます。魚を皿に盛り付けます。魚にソースをかけ、コリアンダーを振りかけます。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。この鯛の煮込み料理をただ見ているだけで何もしないのではなく、実際に手を動かして食欲を満たしましょう。