ジュージュー焼けるステーキの作り方は？

ステーキは日常生活でよく食べられる西洋料理の食材です。栄養価が高いだけでなく、調理方法も多様です。鉄板焼きステーキはその多様な調理方法の1つです。作り方が簡単なだけでなく、肉も特に柔らかくて美味しいので、人々に愛されています。鉄板ステーキを作るときは、肉がより柔らかくなるように、最初に油を塗ってステーキをマッサージする必要があります。

1. 材料

ステーキ 1 枚、ブロッコリー 3 本、ニンジン 4 本、塩小さじ 1、バター 5 グラム、黒コショウ小さじ 1、オリーブオイル小さじ 1

2. 鉄板ステーキの作り方

1材料を準備する（ステーキ、ブロッコリー、ニンジン）

2. ナイフの背を使ってステーキの両面をほぐし、塩とコショウを少々ふり、オリーブオイルを少しつけてしばらくマッサージします。

3. 鍋に水を沸かし、ブロッコリーとニンジンを茹でます。

4. フライパンを洗って熱し、バターを少し入れてステーキを入れ、強火で1～2分炒めます。

5 裏返して、表面が少し茶色くなるまでさらに1～2分揚げます。

3. ステーキの栄養価：

1. 牛肉はタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は豚肉よりも人間のニーズに近いため、体の病気に対する抵抗力を高めることができ、特に成長期や発育期の人や、手術や病気の回復期の人の失血の補給や組織の修復に適しています。寒い冬に牛肉を食べると、胃が温まり、この季節に良い滋養強壮剤になります。

2. 牛肉には、中臓を養い、気を補い、脾臓と胃を養い、筋肉と骨を強化し、痰を解いて風を鎮め、喉の渇きを癒し、唾液を出す効果があります。気力が低下し、息切れがして体が弱り、筋肉や骨が痛む、貧血、長期病、顔色が悪くめまいのある人に適しています。

4. 対象者：