ハート型バニラシュリンプの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はラブハーブスパイシーシュリンプのレシピをご紹介します。

1.1 ネギを洗い、白い部分を1インチの長さに切り、ネギの葉をみじん切りの青ネギに切り、ネギとショウガを洗って細切りにし、熟成した香りのよいマリネを選び、加工した材料を後で使用するために副菜に入れます。

2.2 食品加工：エビを塩水ですすぎ、ホルマリンなどの化学防腐剤を除去・希釈し、胃液や寄生虫などの不純物を吐き出させ、きれいな水でしばらくすすいでください。

3.1 鍋に蓋をして弱火で玉ねぎと生姜の汁が出るまで煮ます。

4.2 調理方法：鍋に水1カップ、塩1.5g、ネギ8本、しょうがの千切り少々を加えます。

5.1 エビが均一に加熱され色が変わるように、強火でさっと炒めます。

6.2 ソースにネギと生姜の香りが強くなったら、エビを加え、料理酒5mlを吹きかけます。

7.1 エビが70%ほど火が通ったら、コショウ0.3gとMSG0.5gを加えて風味を良くし、よくかき混ぜてお召し上がりください。

8.2 次に、鍋に蓋をして、エビが約70％火が通るまで強火で2分間調理します。

9. エビとスープをLock & Lock容器に入れてしばらく冷まします。

10. エビが少し冷めたら、熟成させた香り豊かなスープを100ml注ぎ、よく混ぜます。

11. 次に、白砂糖6g、みじん切りにしたネギ4g、みじん切りにした生姜5gを加えて、ジュースに混ぜます。

12. 最後に、ラップで包むか、冷蔵庫に入れて室温より5〜10度低く冷やしてから取り出して食べます。