自家製湖南干し大根の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、多くの場合、自分で作ると味が本当に違います。自家製の湖南干し大根の作り方については、自分で作って自分で味わうことができます。味は間違いなく違うと思います。

1.大根を洗います。

2. 半分に切ります。

3. 皮をつけたまま切り分けます。

4. 大根と塩をバスケットに重ねて入れます。

5. 重いもの（樽に入った油）を入れて塩水を押し出し、容器から流れ出させます。通常、2日間強く圧縮した後、大根を取り出し、天日で乾燥させます。

6. 少量を取り、1日ほどしっかり押さえてから乾かします。注意: 衣類を頻繁に裏返して両面を乾かしてください。

8. 2日間乾燥させると、干し大根は薄茶色になります。

9. 完成品！

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの自家製湖南干し大根を作ってみましょう。