豆乳チキンネックの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、豆乳鶏の首の作り方をお教えします。

1. 鶏の首の肉と皮を剥ぎ、内側に残っている脂肪を取り除き、きれいに洗います。

2. 鶏の首を3cmくらいの長さに切り、置いておく。

3. ミキサーに調味料Aを加え、ピューレ状になるまで低速で混ぜ、ボウルに注いで置いておきます。

4. 調味料Bをガラスボウルに注ぎ、手順3の豆腐ペーストを加えてよく混ぜます。

5. 鶏の首肉を発酵豆腐ペーストに注ぎ、よく混ぜ、冷蔵庫に入れて約36時間漬け込みます。

6. マリネした鶏の首を取り出し、もう一度かき混ぜて、肉にマリネした泥が均等にコーティングされるようにします。

7. フライパンに油を入れ、170度に熱します。ステップ6の鶏の首をフライパンに入れて、1本ずつ揚げます。

8. 鶏の首肉を黄金色になり、中まで火が通るまで約 3 分間揚げます。火から下ろして油を切り、自家製の胡椒と塩を適量振りかけます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者による豆乳チキンネックの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学ばなければなりません！