ステーキをトマトソースで調理するにはどうすればいいですか?

ステーキを調理するのは難しくありません。新鮮な材料を選び、揚げる時間と火力をマスターするだけです。牛肉の脂肪含有量は比較的低いので、減量したい人も食べることができます。ケチャップステーキのケチャップは自分で作ることができ、市販のものより美味しいです。

方法1

材料

主な材料: 牛ブリスケット 400g

調味料: 料理酒、オイスターソース、トマトソース、ブレンドオイル、コショウ

ステップ：

1. 牛ヒレ肉を大きめに切ります。

2. 料理酒、コショウ、大さじ一杯の冷えた油、少量のオイスターソースを加えてマリネします（私は一晩冷蔵庫に入れます）

3. マリネした牛肉。

4. 乾燥澱粉をふりかける。

5. フライパンに少量の油を熱し、揚げます。

6. 両面を好みの焼き加減になるまで揚げます。

7. 別の鍋にトマトソースと少量の水を加えて沸騰させ、お好みで味付けします。

8. 水でんぷんを少し加えます。

9. 揚げたステーキを注ぎます。

10. ソースが染み込んだら、白ゴマをふりかけてお召し上がりください。

方法2

材料: トマト1個、スープ250ml、トマトソース150ml

付属品: 玉ねぎ1/2個、ニンニク4片、乾燥タイム小さじ1杯

練習する：

1. トマトと玉ねぎをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

2. すべての材料を強火で沸騰させ、蓋をして弱火で約10分間煮ます。