週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、冷たくカリカリのピーナッツの作り方をお教えします。 1. フライパンに冷たい油を入れ、ピーナッツを入れて弱火で揚げます。揚げるときにフライパンを横向きにして、ピーナッツに油が浸透するようにします。 2.1 きゅうりを細かく切り、コリアンダーを刻む 3.2 ピーナッツが焦げ目がつくまで揚げ、火を止めて火から下ろし、油を切り、1時間冷まします(揚げたばかりのピーナッツはカリカリではありませんが、冷めるとカリカリになります)。 4. ピーナッツにキュウリとコリアンダーを加え、塩、醤油、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜます(食べるときに混ぜるのがベストです。そうしないと、ソースに長く浸した後、カリカリになりません)。 健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康的なごちそうである冷たいクリスピーピーナッツをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。 |
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