クリスピーピーナッツサラダの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、冷たくカリカリのピーナッツの作り方をお教えします。

1. フライパンに冷たい油を入れ、ピーナッツを入れて弱火で揚げます。揚げるときにフライパンを横向きにして、ピーナッツに油が浸透するようにします。

2.1 きゅうりを細かく切り、コリアンダーを刻む

3.2 ピーナッツが焦げ目がつくまで揚げ、火を止めて火から下ろし、油を切り、1時間冷まします（揚げたばかりのピーナッツはカリカリではありませんが、冷めるとカリカリになります）。

4. ピーナッツにキュウリとコリアンダーを加え、塩、醤油、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜます（食べるときに混ぜるのがベストです。そうしないと、ソースに長く浸した後、カリカリになりません）。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、健康的なごちそうである冷たいクリスピーピーナッツをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてもいいでしょう。