学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、KITTY猫ビスケットの作り方をご紹介します。 1. バターを柔らかくし、粉砂糖を加えて、バターと粉砂糖が混ざるまで低速で混ぜます。 2. 卵液を3回に分けて加え、卵とバター、砂糖の混合物を低速でふわふわになるまで混ぜます。 3. 小麦粉をふるいにかけて手でよく混ぜる 4. 生地をこねます。あまり強くこねすぎないでください。ボール状になる程度にしてください。あまりこねすぎないでください。 5. ラップで覆い、冷蔵庫で30分冷やす。 6.まな板の上にラップを敷き、握りこぶし大の生地をラップの上に置き、さらにラップで覆い、麺棒で0.3CMの厚さの生地シート状に伸ばします。 7. クッキーカッターを使ってクッキーを押し出す 8. 余分な生地を切り取ります。(生地をもう一度こねて丸め、クッキーを作るのに繰り返し使えます) 9. 吊り下げ式のスクープを使って生クッキーを拾う 10.アルミホイルを敷いた天板にのせて、 11. オーブンに入れます。オーブンを150度に予熱し、ベーキングトレイを中層、上層、下層に置き、15分間加熱します。 (時間と温度は参考値です。) 編集者の紹介文を読んだら、きっとこのKITTY猫ビスケットに興味が湧いてくるはずです!失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。 |
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