自家製ブラックペッパーソースの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず自家製ブラックペッパーソースの作り方を紹介します。

1. バターを用意し、玉ねぎを細かく刻みます。

2. フライパンにバターを入れて溶かします。

3. みじん切りにした玉ねぎを加え、香りが出て玉ねぎが小さくなるまで炒めます。

4. 皮をむいて刻んだトマトを加えます。

5. トマトがゼラチン状になるまで炒めます。

6. 調味料をすべて加えます。

7. 蓋をして沸騰させ、中火～弱火で約10分間煮てソースを濃くします。

8. 少量の水でんぷんを加えて、お好みの濃度に調整します。食べる前に味見をしてください。 （水でんぷんをゆっくり加え、混ぜながら様子を見ながら加え、入れすぎないようにします）

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日ご紹介した健康的でおいしい自家製黒胡椒ジュースの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。