黄桃シュークリームの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。黄桃シュークリームの作り方を編集者が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1.1 ふるった小麦粉を一度に加え、弱火で加熱し、粉がなくなるまで手早くかき混ぜます。

2.2 バターを細かく切り、水、塩、上白糖を加え、沸騰するまで加熱し、火から下ろします。

3. 卵液を少し加えて生地とよく混ぜ、さらに卵液を少し加えて均一に混ぜます。生地がスプーンから滑り落ちて逆三角形になるまで混ぜます。

4. 絞り袋に入れてベーキングトレイに絞り出します（ない場合は小さなスプーンで代用できます）。手に水を少しつけて、絞り袋の先を平らに押します。

5. 天板をオーブンの真ん中に置き、180度で30分間焼きます。 （温度はお使いのオーブンに合わせて調整してください）

6. パフの3分の1のところに小さな切り込みを入れ、クリームを絞り出し、黄桃を上に乗せます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。黄桃シュークリームを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。