ヘルシーなベーコンのレシピ

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに提供しましょう。まずはこのヘルシーなベーコンから始めましょう。

1. 購入した肉は洗う必要はありません。洗うと細菌が繁殖しやすくなります。

2. 塩を熱します。

3. 肉に塩をすり込む。

4. 肉の片方の端に穴を開け、紐を通して吊るし、3時間ほど乾燥させます。

5. 肉をボウルに入れ、薄口醤油をボウルの半分ほど加えます。

6. 濃い口醤油をスプーン2杯ほど。

7. 大さじ一杯の白砂糖を加えます。

白ワイン約8.40グラム。

9. 調味料と肉を手で混ぜ、12時間ほどマリネします。

10. 12時間後、肉を涼しい場所に吊るして約12時間乾燥させます。

11. 12時間後、肉を調味料の入ったボウルに戻し、再度肉に調味料をすり込みます。

12. 麺棒でスターアニス、シナモン、胡椒を砕き、肉の中に入れます。

13. ビタミンCの錠剤を数粒用意し、麺棒で粉状にして肉に振りかけます。

14. つぶしたニンニクとみじん切りにした生姜を加えてよく混ぜ、12時間ほどマリネします。

15. 12時間後、肉が乾くまで涼しく風通しの良い場所に吊るします。1週間後に食べるのが最適です。

おそらく、あなたはこれまでヘルシーなベーコンを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。