ゼリーは南部、特に四川省でとても人気があります。滑らかで柔らかいゼリーの味は誰もが好きです。ゼリーの食べ方はいろいろあります。冷やして食べたり、ひき肉と一緒に炒めたりできます。この料理を作るときにニンニクを加えると、さらに美味しくなります。 1.ひき肉の揚げゼリーの作り方 1. ニンニクをスライスし、卵2個を溶きます。 2. ゼリーを購入したら、水で洗います。 3. 豚肉を細切りにして片栗粉をつけてマリネします。 4.フライパンに油を少し多めに注ぎ、卵液を流し入れて揚げます。 5. 揚げた後、巻いて細切りにして後で使います。 6. ゼリーを角切りにします。 7. フライパンに油を少し残し、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒め、細切りにした豚肉を加えて料理酒 1 杯で炒めます。 8. ゼリーの色が変わったら加えます。 9. ボウル半分の水、塩スプーン1杯、砂糖スプーン半分、チリパウダーを加え、鍋に蓋をして約2分間加熱します。 10. スープにとろみがついたら、刻んだ卵を注ぎ入れ、軽く炒めて、出来上がりです。 11. さて、これで盛り付けてゆっくり楽しむことができます。 2. ゼリー炒め 材料 自家製ゼリー、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、コリアンダー、濃い醤油 練習する 1. ゼリーを細かく切り、玉ねぎを洗ってさいの目切りにし、ピーマンを細切りにし、にんじんをスライスし、コリアンダーをみじん切りにします。 2. 中華鍋を熱し、油を入れ、ピーマンと玉ねぎを加えて炒めます。 3. ゼリー、濃い口醤油(少量)、少量の水(フライパンにくっつかないように油を少なめにし、水を少し加えてもよいでしょう)を加え、色と風味が染み込むまで炒めます。 4. にんじんと塩を加えて炒め、コリアンダーをふりかける。 ヒント 1. 油、塩、砂糖を控えた健康的な食生活を促進します。ゼリーが水に溶けないように、この料理は強火で調理する必要があります。 2. ゼリーは生の小麦粉から作られているので、食べ過ぎないようにすることをお勧めします。 3. ひき肉とゼリー 材料 ゼリー、ミンチ肉 練習する ステップ1:洗ったゼリーをまな板に置き、好みの大きさに切り、お皿に置きます。 ステップ 2: フライパンに冷たい油を熱し、ひき肉と少量の料理酒を入れて白くなるまで炒め、次にニンニクのみじん切り、マスタードのみじん切り、酢、薄口醤油、ごま油、塩、砂糖、少量の刻んだコショウを加えて均一に炒めます。 ステップ3:次に、味付けしたひき肉をゼリーに注ぎ、よく混ぜます。ひき肉とゼリーを混ぜたこの料理は、透明で、酸味と辛みがあり、なめらかで美味しいです。作り方を覚えれば、間違いはないと保証します。 |
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。...
誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...
現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...
最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...
お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...
スパイシーなザリガニに加え、炭火で焼いた牡蠣も屋台で人気のバーベキュー料理です。牡蠣は地域によっては...
家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理...
健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、「ミルク風味の豆腐スープ」の...
病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...
多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...
おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して...
料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。...
世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...