オイルケーキの作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、揚げパンケーキは簡単に作れて、特に美味しいのでお勧めの料理です。

1. 小麦粉をこねて生地を作る

2. エシャロットをみじん切りにし、適量の塩、チキンエッセンス、13種類のスパイスを加えてよく混ぜます。

3. 麺棒を使って生地を大きな丸い形に伸ばします。

4. 生地にごま油を均等に塗ります。

5. 味付けしたチャイブを生地の上に均等に広げます。

6. 生地を丸める

7. 麺棒を使って伸ばした生地を平らにします。

8. ナイフで生地を切り分ける

9. 鍋に水を入れて沸騰させ、揚げた生地を入れて10分ほど蒸します。

10. 揚げたケーキをお皿に盛り付けて食べます。

多くの子供も揚げ餅を食べるのが好きです。柔らかくて香ばしい感触は、特に冬には非常に印象的です。鍋に少し入れると、家全体が豊かな香りで満たされます。