青田パンケーキは、多くの人が作ることができる料理です。複雑な材料は必要ありません。米、油、塩、ソース、酢、お茶などのシンプルな材料で、絶妙でおいしい料理を作ることができます。この料理にスープを一杯加えると、効果は間違いなく高まります。塩はあまり入れる必要はなく、ほんのり野菜の香りがする程度で大丈夫です。 1.小麦粉に小さじ一杯の塩を加えてボウルに入れます。 2. 水を数回に分けて加え、箸で時計回りにゆっくりかき混ぜて、綿状になるまで混ぜます。 3. 滑らかな生地になるまでこねます。もう少しこねた方が良いですよ! 4. ラップで包んで1時間以上放置します。長ければ長いほど良いです。次は沈む準備をしましょう! 5. 乾燥野菜を水に30分ほど浸し、数回洗って水を切ります。 6. 使用したお肉は、自分で干した醤油肉です。2日間干しただけなので、硬すぎず、柔らかくて美味しいです! 7. 醤油肉または豚バラ肉を小さなさいの目切りにします。私はハサミを使います。これは早くて便利です。切り口が本当に小さいことを確認してください。個人的には、小さく角切りにすると噛みごたえがあって美味しいと思うので、肉のピューレを使うのは好きではありません。 8. ネギを細かく刻んで置いておきます。玉ねぎが2種類あるのですが、足りないかもしれないと思ったので小ネギも加えました!好きなだけ追加できます。 9. ボウルに乾燥野菜、角切り肉、玉ねぎを入れ、適量の塩、料理酒3スプーン、醤油2スプーン、食用油2スプーンを加えてよく混ぜます。 (干しエビがあれば入れると良いでしょう) 10. 生地を取り出し、数回こねます。まな板に小麦粉をふり、生地を10個に切ります。この量で大きなパンケーキが10枚できます。 11. 生地を真ん中が厚く、端が薄いパンケーキ型に伸ばし、具材を入れます。 12. お団子の形につまんでください。 13. 生地を全部こねます。 14. 中央から外側に向かって押し始めます。私は手で押しますが、麺棒を使うよりも手で押す方が肉の詰め物が均等に押し付けられます。 15. 両手をこのように握りこぶしにしてください。 16. 4本の指で押して、肉の中身を押し出します。 17. 半透明の形に押し付けたら完成です! 18. フライパンを熱し、弱火にして油を少し入れ、パンケーキを入れて表面がほんのり黄色くなるまで揚げます。 19. 出来上がり。温かいうちにお召し上がりください。冷たい場合は弱火で温めてください。 青田パンケーキは人々の味覚を刺激し、一度食べたらまた食べたくなります。自宅で暇な時間に、この料理の別の調理法を学ぶこともできます。 |
蒸し肉パテは誰もが日常的に食べたことがあると思います。蒸し肉パテは主に蒸して作られます。パテを作るの...
誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面する...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...
おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。ハニービーンフルーツタルトも、シンプルな材料と豊かな...
毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...
百年卵赤身粥は、多くの人が好んで飲む養生粥の一種で、栄養価が比較的高く、食欲をそそる効果があり、胃腸...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...
病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に...
100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...
健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はミルク...
鶏砂肝を本来の味で炒める方法は、皆さんが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手...
多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...
人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...