ピーマン、キノコ、サトイモ、豆腐のみじん切りの作り方

これは、ゲストに提供できるおいしい料理です。ピーマン、キノコ、サトイモ、豆腐のみじん切りは栄養価が高く、脾臓と胃を強化し、熱を取り除き、解毒する効果があります。体内の毒素を排除するのに役立ちます。ピーマン、キノコ、サトイモ、豆腐のみじん切りを作るとき、多くの制限はありません。冷蔵庫に数時間入れてから取り出すことができれば、味が良くなります。この料理は夏に作ることをお勧めします。夏の暑さを軽減するのに役立ちます。

1. 材料を全て用意する

2. 里芋を洗い、千切りにします。（お好みに合わせてスライスや千切りにしてください）

3.鍋に水を沸かし、切った里芋を5分ほど茹でて取り出します。

4. バスケットを使って水を切り、置いておきます。

5. ニンニクとネギをみじん切りにして置いておきます。

6. 鍋に適量の油（普段料理に使う油の量で大丈夫です）を入れ、ニンニクをしばらく炒めます。

7. ニンニクの香りが立ったら、水気を切った里芋を入れて2分ほど炒める。

8. 適量の醤油を加えてよく混ぜる

9. 刻んだピーマンを加え、ピーマンの香りが里芋に染み込むまで2分ほど炒めます。（ピーマンは塩辛いので、塩を加えても加えなくても大丈夫です）

10. 最後にみじん切りにしたネギを加えて少し炒めてからお召し上がりください。

11. 最後にもう一つ。香ばしくて柔らかく滑らかな里芋が鍋から出てきて、ご飯にとてもよく合います！

家族の助けを借りて家で料理をすると、家族同士の関係が深まります。ピーマン、キノコ、サトイモ、豆腐のみじん切りのレシピはシンプルで、自宅で作るのに適しています。