シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。抹茶ショートブレッドの料理は、大衆の味覚を満足させるだけでなく、時間の要件も満たしているため、長い間待つ必要がありません。香り豊かな白米とスープを添えれば、人生が本当に楽しくなります。 1.まず白砂糖50kを量る 2. サラダ油50kを加える 3. 自動卵泡立て器でかき混ぜる 4. 卵を5万個追加 5. 160kの低分子小麦粉、2kのベーキングパウダー、4kの抹茶パウダーをふるいにかけて入れる 6. 箸でまんべんなくかき混ぜる 7.手でボール状にこねて10分間そのまま置いておく 8. 約13kgの小さなボールにこね、手のひらで平らにしてからベーキングトレイに入れる 9. 180℃のオーブンでショートブレッドに小さなひびが入るまで焼きます。 人生とは衣食住交通であり、その中でも食は大きな部分を占めています。抹茶ショートブレッドの作り方はシンプルで、私たちに「食」の選択肢を与えてくれます。 |
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